Vermouth
MiTo Anselmo
Il MiTo è un’icona dell’aperitivo italiano, nato nel XIX secolo come omaggio alle città di Milano e Torino. Questo cocktail, semplice ma raffinato, combina il gusto deciso del bitter con il carattere del nostro Vermouth di Torino Rosso un ingrediente che ne esalta l’aroma unico e la tradizione.
Da questa ricetta classica hanno avuto origine celebri varianti come il Negroni e l’Americano, rendendo il MiTo un simbolo intramontabile dell’arte della mixology italiana. Perfetto per chi cerca un aperitivo autentico e ricco di storia.
Il nostro preferito.
- 4 cl di Bitter Anselmo Classico
- Ghiaccio
- Fetta di arancia e scorza di limone
- Versare 4 cl di Vermouth Rosso Anselmo e 4 cl di Bitter Classico Anselmo in parti uguali.
- Mescolare delicatamente con un bar spoon.
- Guarnire con una fetta di arancia e una scorza di limone.
- Servire e gustare questo grande classico dell’aperitivo italiano.
Fernet
Macumba
Il Macumba non è solo un cocktail, è un’esperienza che ti trasporta in terre lontane, dove il sole splende alto e la brezza profuma di agrumi e spezie. Prepararlo è un rito che unisce sapori e freschezza in un equilibrio perfetto.
Ogni sorso del Macumba è un invito a rilassarti e lasciarti trasportare in un’oasi tropicale, dove il tempo sembra rallentare.
- 2 cl Fernet Anselmo
- 3 cl Rum Bianco
- 3 cl Succo di lime
- 2 cl Sciroppo di zucchero
- Versare filtrando in tumbler basso con ghiaccio.
- Decorare con una fettina di lime.
Bitter Classico
Americano Anselmo
L'Americano di Anselmo Torino è un cocktail iconico che celebra la tradizione italiana, realizzato con il nostro Vermouth e il Bitter artigianale. Equilibrato e rinfrescante, unisce note agrumate e speziate, completate da una spruzzata di soda. Perfetto come aperitivo, rappresenta l'eleganza senza tempo della miscelazione classica italiana.
- 4 cl Anselmo Bitter Classico
- Ghiaccio
- Soda
- Fetta di arancia
- Versare 4 cl di Vermouth Rosso Anselmo e 4 cl di Bitter Classico Anselmo in parti uguali.
- Mescolare delicatamente con un bar spoon.
- Aggiungere soda.
- Guarnire con una fetta di arancia.
- Gustatevi un aperitivo all'italiana.
Bitter Italiano "Peated Wood Finish"
Kilt Negroni
Kilt una variante del cocktail più famoso e bevuto al mondo, il Negroni. L'abbiamo realizzato con il nostro Anselmo Bitter Italiano "Peated Wood Finish" che gli da un tocco di torbatura elegante e unico. Ideale per palati e bevute esigenti. Prendetevi il tempo necessario.
- 3 cl Anselmo Bitter Italiano "Peated Wood Finish"
- 2,5 cl Anselmo Gin Italiano "Wood Finish"
- Ghiaccio
- Fetta di arancia
- Versare 3 cl Anselmo Vermouth Torino Rosso, 3 cl Anselmo Bitter Italiano "Peated Wood Finish" e 2,5 cl Anselmo Gin Italiano "Wood Finish".
- Mescolare delicatamente con un bar spoon.
- Guarnire con una fetta di arancia.
- Nella bevuta vi sorprenderà la torbatura.
Gin Italiano
Rolls Royce
Non abbiamo fatto altro che ribilanciare un drink del passato: Rolls-Royce, già presente nel The Savoy Cocktail Book (1930). Per i più scettici, ecco prova dell’utilizzo del nostro Vermouth per la preparazione di questo storico cocktail, apparsa sul New Yorker, 4 luglio 1931.
- 2,5 cl Anselmo Vermouth Rosso di Torino
- 1,5 cl Vermouth Dry
- Scorza di Pompelmo
- Versare in un mixing glass Anselmo Gin Italiano "Wood Finish", Anselmo Vermouth Rosso di Torino e Vermouth Dry.
- Mescolare delicatamente con un bar spoon per amalgamare i sapori.
- Filtrare e versare nella coppetta ben raffreddata.
- Guarnire con una scorza di pompelmo.
Grappa di Moscato
Tramontana
Una rivisitazione del cocktail Ve.N.To. È un drink elaborato in Italia, grazie al lavoro di un team che riunisce alcuni tra i più grandi professionisti italiani del settore. La Grappa Moscato Invecchiata Anselmo Torino, con le sue note avvolgenti di miele, frutta fresca e fiori d’arancio, diventa protagonista di un cocktail raffinato che unisce freschezza e dolcezza in perfetto equilibrio. Un’esperienza che esalta la tradizione piemontese con un tocco di modernità.
- 2,5 cl Succo di limone
- 2 Cucchiaini di miele o 2 cl honey mix
- 3 cl Camomilla
Anselmo Torino SRL
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